上海鱼汤面馆使用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要材料,辅以熟猪油、葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾籽少许,即可作面汤。面条用上白刀切面。所以,鱼汤面色香味俱全。
上海鱼汤面馆历经多年的专研及实验,形成了我们的独特口味及口味,面白,劲道有嚼头。做面食,面固然要紧,其汤更要紧,汤则是上海鱼汤面馆的 灵魂,由新鲜大骨棒和十几种中草药调料按比率炖煮熬制形成了东北人口味的大骨老汤,其具备鲜,香,浓的特征,外加上海鱼汤面馆自制的特点辣椒油 ,食后让人回味无穷。
上海鱼汤面馆使用的小麦面粉的特征:原汁原呸,口味香甜、蛋白质含量高、拉伸性强,绝无任何添加剂等特征,看起来没普通面粉白,而完全保留了面粉本身的口味,口味柔韧、麦香味浓郁,在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。上海鱼汤面馆使用的小麦面粉面粉低温加工,淀粉没熟化,植物蛋白(面筋)面性没改变,维生素、微量元素没被破坏,营养易被吸收,尤其是维生素的含量是普通好面粉的21倍,营养完全保留,在这个崇尚态的年代,上海鱼汤面馆使用的面粉是你理想的健康食品。
上海鱼汤面馆经过近两年的进步已得到了广大买家的一致认同,现全国已开设了多家代理加盟店,品牌的定位和运营都很成功。
上海鱼汤面馆代理优势
1、品牌形象支持
上海鱼汤面馆统一的实体门店形象和店内风格,让加盟代理商花少的钱,办更多的事,由上海鱼汤面馆公司提供完整的装修策略与店堂设施、设施布置图,供加盟代理商免费用。
2、整店输出支持
鉴于总部多年市场成功运营经验,总部实行“整店输出 保姆式扶持”方案,将品牌文化、品牌形象、商品、设施、服务管理、运营管理等以“捆绑式”完全复制给创业人士,创业人士可坐享其成。
3、免费培训支持
专业的密集培训,借用个案解析细节,提供个性化服务和指导,不需要经验一样能成功。
4、物流配送支持
物流由本公司代办托运,由本公司承担到物流起运地的成本(短途)。
5、市场运营支持
为各地财富伙伴提供由国内实战机构市场推广管理专业人士撰写的具备操作性的市场运营手册,并进行全国性品牌宣传,帮助经销当地市场宣传活动。
上海鱼汤面馆代理步骤
1、前期知道
代理上海鱼汤面馆之前,要确保有一个详细的认知,包含品牌信息、代理政策等,你可以在网上查找有关资料,也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、考察洽谈
有意代理者可以到上海鱼汤面馆公司进行考察,进一步知道公司实力。
3、代理申请
在总部考察无疑后,便可以填写代理申请表,包含你身份证号,住址,代理地区等等,假如你个人的资料符合企业的条件便可以签订合作合同。
4、签订合约
代理资格审核后,双方正式签订代理合同。
5、实体门店地址选择
消费版块剖析 、交通环境剖析、角逐者剖析、客流量剖析。
6、实体门店装修
总部根据全国代理店的建店标准,为加盟代理商出具装修效果图,加盟代理商进行装修。
7、总部培训
总部安排代理者进行技术培训,管理培训,职员培训等。
8、开始营业筹备
货品陈列上架;实体门店POP悬挂到位,并依据开业庆典内容,布置实体门店,打造出开始营业氛围。
上海鱼汤面馆加盟要求
1、对餐饮事业充满信心,愿积极代理上海鱼汤面馆之单位和个人。
2、具备诚信的商业信誉,有上进心,事业心和勤勤恳恳的弹簧精神。
3、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情和热情。
4、提供合法身份证,以便总部打造真实的档案。
6、愿自觉维护“上海鱼汤面馆”品牌形象,不能借“上海鱼汤面馆”品牌效应损害买家利益。