许府牛加盟

许府老山东牛杂已有70余年历史，在齐鲁大地美誉盛传，系经独特的偏方及精工细作而成。在铁锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉，经12小时慢火细炖后形成的高汤，高汤中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心，加入中药材、花椒、八角等五味调料，终形成了鲜美的“牛杂”。因为“牛杂”是鲜美无油腻，且蛋白质较高的绿色食品，所以深受客户的喜爱。

许府老山东牛杂在杭州餐饮界、乃至全国都小有知名度，是面向全国连锁进步的品牌餐厅，在经营上一步一个脚印，踏踏实实的进步。到现在为止全资直营店6家，全国已有代理店120余家，经营营业额一直处于先进地方，尤其是杭州坊店在同行业中树立了旗舰的地方。企业年产值达2.3个亿，职员有2500多名。

许府老山东牛杂在餐饮市场中不断改革，共完成了五个方面的自主创立：

1、改革了传统几以来“杂碎”的观念。完成了从“路边小吃”到登上了“大雅之堂”，从“路边小吃”到“专业美食”的自主创立。

2、烹饪办法。完成了从“煎、炸、烤、炒”到“蒸、炖、煮、拌”的维持食物原有营养价值的烹饪办法的自主创立。

3、“汤锅”和“料”离别的新观念。完成了以往锅仔店从“一锅上”到“汤锅+原材料+生菜”离别的自主创立。

4、营养健康从“汤”开始的。完成可用纯牛肉及牛骨熬汤，维持原汁原味，并对就餐客户主张“先喝汤”定义的自主创立。

5、偏方的统一和做法的统一。完成了从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”用偏方和做法统一的自主创立。

许府牛代理优势

现在，许府牛集团及旗下各店铺职员超越3千人，伴随许府牛合作者和加盟代理商渐渐遍布全国各地，很多工作职位虚位以待，人才招聘火热进行中，集团公司长年按期或不按期招聘人才。

许府牛集团十分看重人才的选拔与培养。职员一直被视为公司非常大的财富，由于行业的角逐归根到底是人才的角逐。许府牛集团人力资源的基本策略可以简单地概括为："吸引人才——留住人才——进步人才"。

许府牛代理步骤