酸甜沁人的青梅果酒的家常做法 酸甜沁人的青梅果酒怎么做好吃

“青梅上市的季节，不如泡上几罐青梅果酒，期待青梅果酒入口的酸甜，和家人或者朋友小酌一杯，幸福就是这么简单～”

食材明细

主料

青梅:

其他工艺数小时耗时简单困难程度

青梅果酒的制作方法步骤

1筹备好食材，青梅提前洗净晾干水分。2用牙签剔除掉果蒂。3消过毒的密封罐先放一层青梅。4再放一层冰糖。5以此类推全部放入密封罐中。6倒入粮食酒。7酒要没过冰糖和青梅。8密封阴凉处保存，三个月后即可享用了。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。

小技巧

1、青梅挑拣出磕碰的坏果，水中放2小勺盐放青梅浸泡10分钟，第三冲洗几遍然后晾干水分。
2、青梅：酒：冰糖的比率是1：
1：0.5，也可0.8：
1：0.5，也就是400克青梅配500克酒，250克冰糖。
3、泡青梅酒要用无添加的粮食酒，泡出来的青梅酒口味味道才是最棒的。