食材明细
主料
低筋面粉:
烤工艺半小时耗时简单困难程度伯爵红茶蛋糕卷的制作方法步骤
1筹备食材。
2牛奶与玉米油混合搅拌至乳化，再筛入低筋面粉与伯爵红茶粉搅拌至无颗粒。
3然后加入蛋黄混合搅拌均匀备用。
4白砂糖分三次加入蛋清，打发至硬性发泡。
5再取三分之一与蛋黄糊翻拌均匀，然后倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
6蛋糕糊倒入烤盘中，烤箱预热150度烤30分钟。
7取出后晾凉备用。
8淡奶油中加10g白砂糖打发，均匀抹在蛋糕胚上，提起一边卷起来。
9切去两头不规则部分，再切块就能享用啦。1筹备食材。2牛奶与玉米油混合搅拌至乳化，再筛入低筋面粉与伯爵红茶粉搅拌至无颗粒。3然后加入蛋黄混合搅拌均匀备用。4白砂糖分三次加入蛋清，打发至硬性发泡。5再取三分之一与蛋黄糊翻拌均匀，然后倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀。6蛋糕糊倒入烤盘中，烤箱预热150度烤30分钟。7取出后晾凉备用。8淡奶油中加10g白砂糖打发，均匀抹在蛋糕胚上，提起一边卷起来。9切去两头不规则部分，再切块就能享用啦。
