
“蜘蛛侠蛋糕~男生的英雄梦!”
食材明细
主料
六寸戚风蛋糕:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度
蜘蛛侠蛋糕的制作方法步骤

16寸原味戚风蛋糕坯一个。

2淡奶油加糖打发。

3蛋糕分成三片,取一片,抹打发好的奶油,铺上芒果丁。

4再涂一层奶油,抹平,把芒果丁覆盖住。

5盖上第二片蛋糕片,涂奶油,铺一层芒果丁,再覆盖一层奶油,把第三片蛋糕片盖上;用奶油把蛋糕表面全覆盖,抹平。

6取一点打发好的淡奶油,加一点点蓝色素调匀,用小抹刀不规则地涂抹在蛋糕侧面和表层。

7把蛋糕表面抹平滑。

8黑巧克力和淡奶油1:1的比率,隔水融化,搅拌均匀,制成巧克力甘纳许。把甘纳许装进一次性裱花袋中,前端剪一个小口,在蛋糕表面画出蜘蛛网。

9蜘蛛侠装饰件底座下面挤一些淡奶油,放在蛋糕中间,其他装饰自己随便。酷酷哒蜘蛛侠蛋糕就做好了。