香葱火腿戚风蛋糕的家常做法 香葱火腿戚风蛋糕怎么做好吃

“这款戚风蛋糕合适不喜欢吃糖，或者是血糖偏高但又特想过一下蛋糕瘾的朋友，加入火腿粒和香葱，盐，拌在面糊中，吃起来是咸中带点点甜，口味很独特，又松软拍好照片之后一下干掉两块偶尔换换口味也是很好的”

食材明细

主料

鸡蛋:

烘焙工艺一小时耗时普通困难程度

香葱火腿戚风蛋糕的制作方法步骤

1提前把火腿肠和香葱切成粒备用2把牛奶、大豆油和盐，全部混合均匀。搅拌至盐溶化3加入蛋黄搅拌至均匀4加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒5把白糖加入蛋清里冷藏备用6把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡7取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀8加入提前切好的火腿粒和香葱，混合拌匀9最后，倒入中空模具，震出气泡10烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟。出炉后，震盘倒扣放凉，即可11烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟12出炉后，震盘倒扣放凉，即可13成品赏析

小技巧

火腿粒需要切小一些，假如太大，容易下沉