食材明细
主料
低筋面粉:
烤工艺三刻钟耗时高级困难程度香酥小饼干的制作方法步骤
1将鸡蛋、菜籽油、白糖放入盆中。
2搅拌至白糖溶融化。
3筛入低筋面粉、细玉米面粉、淀粉的混合物。
4搅拌至此状。
5再用手揉至均匀。
6将面团擀成适度薄厚的饼皮，用模具扣出任意形状，我扣出的是心型。
7取出扣好的心型饼干坯放入烤盘中，夏天温度高，可以把扣好的面饼先放入冷藏室凝固后好取一些。
8剩余的边角料雨擀成饼扣出形状。
9将饼干坯放入另一烤盘中。
10烤箱先预热5至10分钟，放入烤盘，上火170度上火160度烤18至20分钟。
11香酥饼干出炉。
12烤了两盘。
13香酥饼干形状可爱，脆香可口，是家里餐桌的小零食。
