猫耳朵馄饨的家常做法 猫耳朵馄饨怎么做好吃

“猫耳朵混沌”

食材明细

主料

面粉:

其他工艺半小时耗时普通困难程度

猫耳朵馄饨的制作方法步骤

1将以上食材加水调成面絮2调好的面絮3揉成面团，醒10钟4擀成面饼，切方形5将方形对角折叠6成品。

小技巧

加入盐是为了增加面筋性，加入淀粉是为了增加面皮的通透性，加入鸡蛋面皮不沾不粘，如此做出的馄饨皮薄，透，不沾，美味。