无油低糖红糖裸麦麦芬的家常做法 无油低糖红糖裸麦麦芬怎么做好吃

“剩下半包裸麦粉，决定从100%开始递减，直至将它霍霍干净。
没办法想象100%的裸麦面包，
正好看到一个超级低糖而又无油的纯裸麦麦芬，
就从它开始吧，量太少，感觉太浪费电，
膨胀成效还很好，就是表面看着比较干
有一种独特的麦香。。。”

食材明细

主料

鸡蛋:

烘焙工艺一小时耗时简单困难程度

无油低糖红糖裸麦麦芬的制作方法步骤

1用料：鸡蛋1个，黑裸麦60克，牛奶60克，红糖5克，泡打粉1克。2牛奶，红糖和鸡蛋混合，充分搅拌至红糖溶化。3裸麦粉与泡打粉混合，筛入液体中。4用刮刀翻拌均匀。5倒入模具中。6放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤20分钟。7出炉，即刻脱模晾凉。

小技巧

糖的用量可以随便。
烘烤时间与火力需依据实质状况酌情调整。