食材明细
主料
奶油芝士:
烤工艺一小时耗时高级困难程度巧克力奶油芝士蛋糕的制作方法步骤
1奶油芝士，黄油，白油隔水加热融化。
2放入牛奶，巧克力搅拌均匀。
3把鸡蛋的蛋黄放巧克力奶酪糊里，蛋清打至湿性发泡。
4巧克力奶酪糊加蛋糕粉搅拌均匀后再分次加入蛋清上下翻拌均匀。
5把模具铺上铝箔纸刷一层薄油防粘。
6把拌好的蛋糕糊倒入模具。
7烤箱中低层，大烤盘放热水，把蛋糕糊隔水烤，170度30分钟。
8蛋糕定型后改160中烤30分钟。时间到后在烤箱焖10分钟。
9烤好的样子。
10倒扣脱模，切块。
11成品图。
12成品图。
