鲜花奶油八寸蛋糕的家常做法 鲜花奶油八寸蛋糕怎么做好吃

“小妮生日我亲自做了一个蛋糕给她，没想到小妮开心坏了，直说太美味了。外面买的蛋糕是大多数是植物奶油（可百度植物奶油和动物奶油有什么区别），吃了对身体不好，所以才计划自己在家做，不但美味还健康一些，自己家里做也不难，不会裱花也不怕，大家用鲜花点缀是一样的，看过来你也行，家人生日再也不需要出去买蛋糕喽。”

食材明细

主料

鸡蛋:

烤工艺一小时耗时普通困难程度

鲜花奶油八寸蛋糕的制作方法步骤

1所有材料称重备用。2蛋白蛋黄离别，把蛋黄里加入玉米油和牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。3蛋清加入白糖打发成干性发泡。4蛋白霜和蛋黄糊一块翻拌成细腻的蛋糕糊。5倒入模具八分满。6烤箱上下火140度10分钟，155度50分钟，即可拿出镇几下，倒扣晾凉。7脱模即可。8把蛋糕分成三片。9动物性淡奶油加白糖打发成可裱花的状况。10拿一片蛋糕，先抹上玫瑰酱。11再加上奶油抹平，这样重复操作，了解三片蛋糕用完。12抹面，装饰即可，自己喜欢什么样就能装饰成什么样子。13来一口满满的满足，细腻的蛋糕香浓的奶油，叫人不舍得下咽。

小技巧

1、蛋糕假如你不会制作也可以买现成的蛋糕坯子，自己打发奶油抹面就好，由于自己可以买进口的动物淡奶油来制作。
2、烤制戚风蛋糕最好要用小火来烤制，不然容易开裂，烤箱的温度以自己家里烤箱温度可做适合调整，由于品牌不一样的烤箱，温度会略有差异。