法式煎吐司的做法

1.我用了切的比较厚的吐司一片,大约3.5cm的厚度

2.把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里,搅拌均匀,加入10cc细白糖数滴香草精(没也可以)继续搅拌均匀备用

3.筹备有点深度的盘子,倒入蛋液,把吐司放入浸泡

4.放入微波炉加热30秒取出,再翻一面,再加热30秒

5.侧面也各加热10秒,根据这个步骤完成的状况下,所有些蛋液就都被吐司吸收了,这就是上述所说的用微波炉达到泡一个晚上的成效

6.10克黄油加热融化

7.小火(或者微小火)吐司放进来后盖上盖子,煎5分钟,另外一面同样煎5分钟,途中请察看颜色,不要糊掉,一般小火煎是不会的

8.没煎到的侧面也各稍微煎至金黄色,这个时候不需要盖上盖子了

9.摆盘,按正统食用方法是浇枫糖液,假如没请用蜂蜜,再在表面用网筛抖些细白糖,就能了