蔓越莓米糕的家常做法 蔓越莓米糕怎么做好吃

食材明细

主料

大米粉:

蒸工艺数小时耗时高级困难程度

蔓越莓米糕的制作方法步骤

1大米粉加水，白糖，酵母搅拌均匀成稠糊状室温下发酵。2蔓越莓干切碎。3发酵好的米糊。4放入蔓越莓干。5搅拌均匀。6蒸熟放屉布，倒入米糊。7凉水入锅，放蒸屉上蒸25分钟，关火后焖5分钟出锅。8倒扣脱模切块。9成品图。

小技巧

米糊和稀点米糕会比较松软，稠点会比较有嚼头，按个人爱好。