
“家的小朋友特别喜欢吃披萨,每次外出都嚷嚷着要吃XX客,可外面的披萨材料不清不楚的,不了解新鲜与否,与其买不如自己做,材料新鲜看得见,味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱,几乎天天都想做美味的,这32升的黄金荣容量用于家庭式烘焙真是超赞的。披萨上色也是非常均匀,没一会儿就能香喷喷的出炉,简直不要太赞哦~”
食材明细
主料
高筋粉:
烤工艺廿分钟耗时普通困难程度
牛肉彩椒披萨的制作方法步骤

1首次用烤箱要先调制上下管200度烤制半小时。

2放凉后用湿布搽干净箱体即能用。

3将披萨面胚材料放入面包机内。

4揉出手套膜即可取出。

5滚成光滑的圆形放置温暖处发酵45分钟左右。

6下面处置披萨馅,牛肉切薄片,加入淀粉,酱油,盐和料酒腌制10分钟。

7热锅,锅内倒入适当的橄榄油,翻入牛肉大火翻炒。

8大约半分钟,变颜色即可熄火铲出备用。

9彩椒切成丁备用。

10这个时候面团也这个时候面团也发酵成了2倍大小,用手指戳一个洞不容易反弹。

11将面团排气滚圆。

12将面团排气滚圆。

13擀成8寸披萨盘大小的圆形,长帝炫彩烤箱开始上下管200度预热。

14披萨盘抹上少许的橄榄油,把面胚放进披萨盘内,用叉子插出孔,预防烤制的时候鼓起来。

15均匀的刷上披萨酱。

16放上适当的马苏里拉芝士。

17放上一半的彩椒粒。

18把牛肉放上,尽可能沥干汁水,撒上牛至叶和黑胡椒粒。

19最后放上剩下的彩椒粒和马苏里拉芝士即可。

20放入长帝炫彩烤箱中层烤制18分钟即可出炉。

21成品。