乱炖的做法

乱炖的做法

1.猪尾巴梁骨一块下锅煮五分钟 捞出沥干备用

2.葱姜蒜切好备用

3.倒入油 小火加入冰糖 炒化

4.加入葱姜蒜辣椒八角桂皮 煸炒一下

5.加入梁骨猪尾巴中火煸炒

6.炒到肉微微变黄 加入开水

7.加入酱油

8.加入老抽

9.加入料酒中火炖十五分钟

10.汤剩一半的时候加入土豆胡萝卜 继续炖

11.盖盖焖十分钟

12.加入盐鸡粉 大火

13.大火收汤汁

14.成品