对于碧根果，大伙了解如何吃比较健康吗？大伙又是不是了解其可能带来的不良反应呢？假如平时喜欢吃碧根果的话，今日这类常识必须要好好的来认识下，对大伙健康是有益！
正确怎么吃
食用方法1：玉米洗净后，沿着玉米芯将玉米粒切下；碧根果、腰果洗净待用；取一小碗，鸡蛋打入其中，并加入适当的盐和鸡精，搅拌均匀，打成蛋液；锅置火上，放入少量的油，烧热后将玉米粒倒入，翻炒至七成熟时，加入碧根果、腰果，并加入适当的盐来调味，继续翻炒数下；将蛋液倒入锅内，继续翻炒数下，即可出锅。
食用方法2：红枣洗净去核，取肉切粒；锅置火上，加入适当的凉水，放入麦芽糖浆和食盐，用大火烧开后，放入切好的红枣粒，一边煮一边用勺子把红枣辗碎成红枣泥；待枣泥完成，汤汁收干后，即可关火；取出红枣泥盛好，放凉后将一勺羹的红枣泥放入保鲜纸中，保鲜纸拧紧包好，为枣泥定型；完成后，将包好的枣泥放入冰箱中冷却定型，而后撕开保鲜纸，在定型好的枣泥上撒上几颗辗碎的碧根果即可。
碧根果不良反应
多吃容易发胖。碧根果是一种热量非常高的坚果，一千克碧根果所含有些热量是五公斤鸡蛋所含有些热量。因此，对于如此一种高热量的食品来讲，假如一次吃的过多的话，比较容易会导致身体肥胖。
影响血脂高。大家大伙都了解，碧根果不只热量高，而且营养成分丰富。特别是含有很多的脂肪，多种维生素和微量元素。碧根果当中所含的脂肪的含量还是很高的，所以常常吃的话才会叫人们的身材走样，所以还容易让血脂的含量变的比以前高。所以必须要在天天吃碧根果的时候学会美味碧根果的量，只有学会好了大家的身体才可以变得愈加健康，而且碧根果才可以非常不错的帮忙大家强健身体。
特殊人群。碧根果的营养成分虽然高，但对于一些人来讲，吃碧根果会带来一些负面有哪些用途。譬如腹泻、阴虚火旺的人，痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人不要食用碧根果，不然会对身体健康产生负面影响。
什么是碧根果
它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。
碧根果果型如大橄榄状，肉多而香，是世界十大坚果之一。碧根果外形是长椭圆型的干果，原产北美国内的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一，其种仁有优秀的食疗保健价值。
优质碧根果皮非常薄，可以用手剥开，果仁的味道界于大家常吃的山核桃和大核桃之间，口味香浓酥脆让人赞不绝口。（参考网站：来源互联网）
