夏天，温度渐渐攀升，大家的食欲常常遭到影响。在这种季节里，一些清淡、滋润且具备养生效果的汤品，可以帮助大家缓解夏日的酷热，同时补充身体所需的营养。以下为你推荐几款合适夏日的煲汤菜谱。
1、冬瓜海带汤
材料：冬瓜：500g；海带：50g；排骨或鸡骨：500g；姜片：适当；盐：适当。
做法：
海带提前泡软，并切小块。
排骨或鸡骨洗净，用开水焯水去腥。
冬瓜去皮、去籽，切块。
将所有材料放入煲内，加足量水，大火烧开后转小火慢煲2小时。
调味加盐即可。
效果： 此汤清淡、滋润，具备利水消肿、清热解毒的成效，合适夏天饮用。
2、绿豆薏米汤
材料：绿豆：
100；薏米：50g；红枣：
10颗；糖：适当。
做法：
绿豆、薏米提前浸泡2小时。
将绿豆、薏米、红枣放入煲内，加足量水。
大火烧开后转小火煲1.5小时，最后加糖调味。
效果： 此汤有清热解毒、利尿除湿的成效，合适夏季消暑。
3、百合银耳羹
材料：
银耳：
1朵；百合：30g；红枣：
10颗；冰糖：适当。
做法：
银耳提前泡软，去蒂撕成小朵。
百合清洗干净。
将所有材料加入煲中，加水。
大火烧开后转小火煲1小时，按个人口味加冰糖调味。
效果： 百合银耳羹润肺养阴，合适夏天干燥、喉咙不适的人群。
结论： 夏日里，选择清淡、滋润且健康的汤品对身体健康大有益处。上述三款煲汤菜谱，既能够帮助身体缓解夏日酷热，又可以为身体提供所需营养。适合搭配食材，让煲汤成为夏日养生的好选择。
