自制炒米的家常做法 自制炒米怎么做好吃

“夏季，家的米最易生虫了，把它制做成炒米吧，可当茶来泡，可当粥来煮，还可以抓一把没事嚼来吃，满嘴的米香哦！”

食材明细

主料

大米:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

自制炒米的制作方法步骤

1米洗净沥水。2倒入铁锅中。3中小火不停翻动。4直到炒到米香飘出，米泛黄，凉透装袋即可。

小技巧

1、炒制时，锅中要维持无油，不然时间长了，米会有哈油味。
2、要使用厚底锅，小火慢炒。