酸梅汤是一款清凉解暑的饮品，不只美味可口，还有消暑解渴的效果。制作酸梅汤很简单，下面是一份容易见到的酸梅汤的做法。
所需材料：
酸梅：适当；冰糖或蜂蜜：适当；柠檬或橙子：适当；薄荷叶（可选）：适当；清水：适当；冰块：适当。
步骤：
1. 筹备工作： 将酸梅洗净，用刀划开去核。柠檬或橙子切片备用。
2. 制作酸梅汁： 将酸梅放入一个容器中，加入适当的冰糖或蜂蜜，然后加入一些清水。可以参考个人口味的甜度来调整糖的量。
3. 捣碎酸梅： 用搅拌机或擀面杖将酸梅和糖混合物捣碎，直到形成均匀的酸梅汁。
4. 调味： 将捣碎的酸梅汁倒入一个大的容器中，加入适当的水，依据我们的口味第三调整甜度。假如喜欢可以加入一些薄荷叶，增添清爽的味道。
5. 添加柠檬或橙子： 将切好的柠檬或橙子片放入酸梅汁中，搅拌均匀。
6. 冷却与装饰： 将酸梅汤放入冰箱冷藏，让汤水充分冷却。在饮用前，可以加入适当的冰块，增添凉爽的口味。假如喜欢，可以在杯边插上一片柠檬或薄荷叶作为装饰。
小知识：
假如没酸梅，也可以用酸梅干或酸梅酱来制作酸梅汤。
可以参考个人口味，适当调整酸梅汁的浓稠度和甜度。
总结： 酸梅汤是一款酸甜可口的夏日饮品，具备清热解渴的效果。制作过程简单，仅需几步简单的操作就能制作出美味的酸梅汤。可以参考个人口味的不同，调整酸梅汁的甜度和浓稠度，让酸梅汤成为满足口味的清凉饮品。无论是在炎热夏天的午后，还是用来招待客人，酸梅汤都是一款受青睐的饮品选择。
