西西里橙子蛋糕的家常做法 西西里橙子蛋糕怎么做好吃

“在冬季吃点高热量的甜点给你加层脂肪御寒，这款西西里橙子蛋糕适当减油减糖，降低负担。用了麻阳的冰糖橙真心甜，橙子可以抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞成长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节用途，能增强机体抵抗力。工薪族白领们，可以天天吃点柑橘类水果，最好不过了。”

食材明细

主料

低筋面粉:

烘焙工艺三刻钟耗时普通困难程度

西西里橙子蛋糕的制作方法步骤

1筹备好材料2把橙子用盐洗净，切半挤出橙汁备用3把橙皮去掉白膜，必须要去除干净，切丁备用4黄油室温软化，分3次加入细砂糖打发至稍膨大5再把鸡蛋液也分3次加入黄油里，每次吸收完再倒入，防止油水离别6把低筋面粉，泡打粉，盐混合均匀备用7把混合好面粉的筛入黄油中，用电动打蛋器低速混合均匀8再把橙汁和朗姆酒倒入面糊中，也是电动打蛋器低速混合均匀9混合成黏糊的面糊状况，无颗粒干粉即可10再把橙皮丁倒入面糊中，翻拌均匀11找一个罐子套上裱花袋，把面糊装入12把面糊挤入杯子中，八分满即可13烤箱预热200度中层上下火烤制20分钟

小技巧

鸡蛋个头要均匀，若是柴鸡蛋就再加一个
橙皮里的白膜必须要去除干净，不然会有点味苦。
此款蛋糕是减油减糖，降低点负担。