美味猪心的家常做法 美味猪心怎么做好吃

“猪心是补益食品，有镇惊安神之效果，卤煮的猪心肉质紧实，香气浓郁。”

食材明细

主料

猪心:

煮工艺廿分钟耗时高级困难程度

美味猪心的制作方法步骤

1猪心清洗干净，尤其是其中的血块。2将猪心放入锅中焯水。3加入葱段姜粉、百果、大料、香叶、花椒。4焯水后将猪心捞出放入高压锅中，再重新放入葱段、花椒、香叶、百果、白芷。5加入红烧酱油、老抽、盐、姜粉、适当的水。6煮好的猪心晾凉切半。7再切成片装盘。8自调料汁，沾之食用，不只补益身体，还具备镇惊安神有哪些用途。