家乡凉粉草的家常做法 家乡凉粉草怎么做好吃

“天气渐热，体内热气愈加大，是时候做一道清热解毒的甜品来吃了，刚开淘宝店多的是时间，加上有现成的凉粉草就做了一锅。”

食材明细

主料

凉粉草:

煮工艺一小时耗时简单困难程度

凉粉草的制作方法步骤

1原材料，自己家里种的凉粉草2洗干净，锅里放清水烧开放入凉粉草，煮开5-10分钟，捞出凉粉草晾凉3把草搓碎用蓝子过滤，边搓边加入煮草的水，直至剩下渣，扔掉渣4粘米粉或生粉用清水拌匀，倒入煮草的水中5开火，边煮边用锅铲搞，以免粘锅，直至煮开，关火6倒入另一个锅（容器）晾7晾凉后用刀介成小块8白糖加清水煮，溶化后成了糖胶，倒入凉粉草中便可以开啦，放入冰箱冻过味道更佳。