自制饺子皮的家常做法 自制饺子皮怎么做好吃

“好多年都没自己家里做过饺子皮了，也早就想自己尝试做饺子皮了，可咱妈就是不认可，理由是太麻烦。难得今年松口，终于可以自己动手做一回了。”

食材明细

主料

面粉:

烧工艺十分钟耗时简单困难程度

饺子皮的制作方法步骤

1筹备用料2将所有材料倒入盆中3手工搅拌成絮状4交给搅拌机搅拌5最后搅拌成光滑面团，取出6放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右7取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条8切成大小均等的剂子9按扁10一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄11成为中间厚边缘薄，厚度适合的饺子皮

小技巧

剂子也可以直接用手揪，我比较喜欢用切。剂子大小可以参考我们的爱好调整，