小炒鸡脯肉的家常做法 小炒鸡脯肉怎么做好吃

“鸡脯肉不少人都爱吃，不只实惠便宜，而且做法也很多，今天十天美食就来个简单的做法，小炒鸡脯肉，如此做美味又下饭。”

食材明细

主料

鸡脯肉:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

小炒鸡脯肉的制作方法步骤

1鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。2放入盘中，加一勺料酒。3加一勺生抽。4加小半勺盐。5加一勺淀粉。6用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。7尖椒和小米辣切成均匀的小段。8切点蒜片，姜片，小葱的葱白。9油热下入鸡脯肉。10炒至变色，像如此就能了。11倒入葱姜蒜，翻炒出香味后。12再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。13加一勺生抽。14炒至尖椒断生。15这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭。

小技巧

1、不可以吃辣的，可以把尖椒小米辣，换成青椒和红椒。
2、我用的是不粘锅，若是铁锅的话，锅必须要炙好，不然容易粘锅。