苦瓜尖椒炒鸡蛋的家常做法 苦瓜尖椒炒鸡蛋怎么做好吃

“简单美味，健康营养，香辣可口快手菜。”

食材明细

主料

苦瓜:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

苦瓜尖椒炒鸡蛋的制作方法步骤

1苦瓜洗净。2去芯，切丝。3尖椒洗净，去蒂，切丝。4鸡蛋液加少许盐搅散。5锅烧热放适当油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，翻一边，再倒入尖椒和苦瓜加少许盐和生抽调味，翻炒几下，和鸡蛋拌匀即可。6出锅装盘。7香辣。