黑米糕的家常做法 黑米糕怎么做好吃

“之前超市买了些黑米糕，非常喜欢吃，这期间就和黑米糕杠上了，做了几次，和买的相比总差点意思，不断调整配方，这次一直有点那个意思了。可是照片是真的难拍，一直黑乎乎的！”

食材明细

主料

黑米粉:

蒸工艺三刻钟耗时简单困难程度

黑米糕的制作方法步骤

1筹备的材料。2鸡蛋中加入白糖，色拉油。3打蛋器高速搅打鸡蛋2分钟。4所有些粉加一块过筛，加入蛋液中。5拌匀。6倒入蛋糕模具中。7水烧开，加入蛋糕糊大火蒸10分钟改中火再蒸20分钟，关火焖10分钟取出。8脱模，切块就能。

小技巧

1.加点糯米粉吃口会有点黏性，更美味些。
2.油的量不主张降低，不然吃口会干。