食材明细
主料
鸡腿:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度三丝鸡肉卷的制作方法步骤
1鸡腿去骨。
2切丝。
3鸡腿肉加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4胡萝卜冬笋莴笋清洗筹备。
5冬笋切两半焯水。
6冬笋、莴笋、胡萝卜切丝，葱切段。
7锅中放油，下入鸡肉翻炒变色盛出。
8锅中留油，下入蔬菜翻炒，加少许水炒软。
9放入葱段，加盐、生抽调味。
10炒好的蔬菜。
11春卷皮预先糊好。
12放上鸡肉和蔬菜。
13卷起，用烫软的葱叶扎一下。1鸡腿去骨。2切丝。3鸡腿肉加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4胡萝卜冬笋莴笋清洗筹备。5冬笋切两半焯水。6冬笋、莴笋、胡萝卜切丝，葱切段。7锅中放油，下入鸡肉翻炒变色盛出。8锅中留油，下入蔬菜翻炒，加少许水炒软。9放入葱段，加盐、生抽调味。10炒好的蔬菜。11春卷皮预先糊好。12放上鸡肉和蔬菜。13卷起，用烫软的葱叶扎一下。
