
“小侄子生日表妹找我做一个过生日蛋糕,手残如我想着如何把过生日蛋糕做的让孩子喜欢,没想到小子看了还真的开心地跳起来,手残党们快来吧,不会裱花再也不怕了,一样做的有吸引力。”
食材明细
主料
低筋面粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度
托马斯小火车奶油蛋糕的制作方法步骤

1各种材料称重备用。

2把玉米油,牛奶盒和蛋黄一块拌匀,筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。

3蛋清和白糖用打蛋器打称干性蛋白霜。

4把蛋白霜份三次翻拌到蛋黄糊里,成细腻的蛋糕糊。。

5倒入八寸蛋糕模具。

6上下火140度烤10分钟改成150度再烤50分钟,即可拿出放凉。

7猕猴桃去皮切片。

8奶油加白糖打发到可裱花的状况。

9蛋糕切成两片。

10拿一片蛋糕,抹上奶油,放上猕猴桃。

11再盖上另一片。

12抹上奶油,在把剩下的奶油加上一点抹茶粉拌匀,用裱花嘴捏在蛋糕上,用巧克力酱画出车的轨道,再略加装饰即可。

13成品。虽然非常简单的装饰,孩子还是非常喜欢的哦。

14松软的蛋糕加上美味的动物性奶油,吃一口非常棒的哦。
小技巧
1,自己家吃最好不需要色素,没抹茶粉可以用果粉代替,果粉也是每一个颜色都有些,是天然的颜色,对身体无害。
2,戚风蛋糕的烤制要低温烤制,自己家里烤箱温度课自行调整。