冬瓜香菜汆丸子的家常做法 冬瓜香菜汆丸子怎么做好吃

食材明细

主料

冬瓜:

煮工艺廿分钟耗时普通困难程度

冬瓜香菜汆丸子的制作方法步骤

1冬瓜切厚片，香菜葱切段。2猪肉馅里加葱碎姜碎，蚝油，酱油，糖，鸡精，鸡蛋，熟油搅打上劲。3起锅烧水，水量稍多，水烧到起泡响边之后调小火力。4肉馅团成小丸子下入水里，丸子没浮起之前不要搅动。5丸子浮起之后，用勺子打去浮沫。6放入一勺盐。7撒白胡椒粉。8放入冬瓜片煮5分钟。9放入葱和香菜。10香菜煮软放入少量香油。11成品。