椒盐虾蟹的做法
1.大虾把虾线虾须虾枪清理掉，用葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。
2.螃蟹刷干净。
3.去蟹肺和蟹心，切两瓣倒料酒腌制半个小时。
4.锅中放花生油，放葱姜，干辣椒，花椒，八角爆香，然后放郫县豆瓣酱进来，炒出红油。
5.再把大虾和螃蟹放进来。
6.煸炒成红色。
7.加入一罐啤酒炖一下。
8.等汤汁收适合的时候加入椒盐。
9.翻炒均匀即可。
10.出锅装盘。
1.大虾把虾线虾须虾枪清理掉，用葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。
2.螃蟹刷干净。
3.去蟹肺和蟹心，切两瓣倒料酒腌制半个小时。
4.锅中放花生油，放葱姜，干辣椒，花椒，八角爆香，然后放郫县豆瓣酱进来，炒出红油。
5.再把大虾和螃蟹放进来。
6.煸炒成红色。
7.加入一罐啤酒炖一下。
8.等汤汁收适合的时候加入椒盐。
9.翻炒均匀即可。
10.出锅装盘。
