糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁的做法

1.莲藕去皮洗净切成丁

2.清水加入少许白醋，把藕丁放入浸泡备用

3.蒜切末

4.葱切葱花

5.把酱汁材料放入碗中搅拌均匀调成酱汁备用

6.锅中烧开水放入藕丁焯熟

7.捞出过凉水

8.再捞出沥干水分备用

9.锅中倒入适当的食用油烧热

10.放入蒜末爆香

11.再放入藕丁翻炒均匀

12.倒入刚刚调好的酱汁

13.翻炒至汤汁收干

14.撒上葱花即可

15.成品图