
“真没想到,一碗面两个鸡蛋加酵母再加白糖搅拌成面糊之后,蒸出来就像蛋糕和面包一样,你信吗……”
食材明细
主料
面粉:
蒸工艺数小时耗时高级困难程度
蔓越莓发糕的制作方法步骤

1将面粉装入盆中,加入酵母。

2加入白糖。

3打入鸡蛋。

4倒入适当的温水。

5用筷子搅成面糊状。

6盖上保鲜膜发酵至两倍大。

7发酵好的面糊充满了大方泡和丝一样的网状组织。

8倒入蔓越莓搅拌均匀。

9筹备5个小碗刷上食用油。

10舀入面糊八分满,放入笼屉醒发20分钟。

11锅中水烧开后蒸20分钟再焖5分钟出锅。

12成品图。