清蒸武昌鱼的做法
1.备用食材：鱼葱姜红椒
2.把鱼洗干净去除内脏剪去鱼鳃，两边打上花刀，把少许盐和料酒涂抹在鱼两面腌制10分钟
3.把葱切丝、姜一部分切薄片一部分切丝、红椒切丝
4.分别把姜片铺在鱼下面塞在鱼肚子里放在鱼上面再放些葱丝
5.上锅蒸开锅后蒸8分钟关火再虚蒸5分钟
6.蒸好后把蒸鱼水全部倒掉，姜片葱丝捡出来扔去，再把备好的葱丝姜丝红椒丝铺在鱼上面
7.筹备蒸鱼豉油2汤勺
8.炒锅上火放适当食用油，油热六七成时把蒸鱼豉油倒在锅里立刻关火
9.然后把加热的蒸鱼豉油从头到尾浇在鱼身上，好了，一条好看又美味的清蒸武昌鱼就做好了，尝尝吧保证美味呦！
10.来一张成品图美美哒！
