原味贝果的家常做法 原味贝果怎么做好吃

“原味贝果，在大家家出镜率是非常高的，特别非常合适做早餐食用。有的人感觉做面包非常的麻烦，要花费比较多的时间，那样今天我就和大伙推荐这款，比做面包省事省时多了，做好的成品中间加入培根鸡蛋什么的，就是华丽版的早餐贝果，孩子家人爱吃极了。”

食材明细

主料

高筋面粉:

烤工艺一小时耗时简单困难程度

原味贝果的制作方法步骤

1材料：高筋面粉250克盐5克糖10克酵母3克水135克黄油10克糖水：糖50克水1000L2除黄油外所有材料放入面包机揉20分钟后加入黄油继续揉10分钟左右即可分割成7个左右，然后松弛15分钟3取一份擀成椭圆形然后对折4搓成22CM左右的长度，在一端压扁5然后2端对接捏紧，第三醒发30分钟左右6接着连油纸一块放入烧开的汤水中烫20秒左右7放入垫了锡纸的煎烤机8并且煎烤机厚度选择最大一档、功能选择披萨功能，全程小火15分钟即可9做好的成品中间切开，加入煎熟的鸡蛋培根和生抽芝士，就是营养丰富的早餐啦。

小技巧

揉好的面团只须松弛15分钟，不需要发酵到2倍以上我用的是苏泊尔升降煎烤机，你也可以用烤箱做。