蒸大马哈鱼的家常做法 蒸大马哈鱼怎么做好吃

“大马哈鱼是名贵的大型经济魚，体大肥壮，肉味鲜美，营养成分高，我买的这条魚是淡腌的那种，清洗一下不需要另放盐，蒸好的马哈魚肉质新鲜紧实，味道非常香。”

食材明细

主料

大马哈鱼:

蒸工艺十分钟耗时高级困难程度

蒸大马哈鱼的制作方法步骤

1将马哈魚胚洗净，用厨房纸巾擦去水份，先切成条状。2再切成块状，用料酒、白灼汁、少许盐、食用油、腌制10分钟、再加入葱段。3放入锅里盖盖蒸10分钟。4将蒸魚的汤汁倒入锅中烧浓，加入适当鸡精。5将汤汁浇入马哈魚上即可，马哈魚鲜嫩，好的马哈魚蒸好的魚肉一片片，不新鲜的马哈魚没片状。