家常茄子的家常做法 家常茄子怎么做好吃

核心提示：食材明细主料茄子:炒工艺十分钟耗时简单困难程度家常茄子的制作方法步骤1生姜辣椒洗净切好2茄子洗好切块3锅中放油烧热放生姜辣椒爆香4放入茄子翻炒变色加盐，老抽酱油继续翻炒至茄子变软加鸡精调味即可。小技巧食用油放多一些，茄子比较吸油。