鹿茸菇清蒸排骨的家常做法 鹿茸菇清蒸排骨怎么做好吃

食材明细

主料

新鲜猪前排骨:

蒸工艺半小时耗时简单困难程度

鹿茸菇清蒸排骨的制作方法步骤

1干鹿茸菇泡发15分钟洗干净备用。2新鲜猪肉前排骨切小块，加玉米淀粉一匙洗干净。3排骨清洗3-4次，加入1匙玉米淀粉，花生油，盐，抓拌均匀。4鹿茸菇打底加2匙鹿茸菇泡发过的水更香，三片姜。5直接加入搅拌好的排骨铺在鹿茸菇上，再加两片姜。6直接放在白米饭上蒸25分钟左右搅拌就能啦！

小技巧

购买排骨可以买带脆骨更滑更嫩。