炖地三鲜的家常做法 炖地三鲜怎么做好吃

食材明细

主料

茄子:

炖工艺廿分钟耗时普通困难程度

炖地三鲜的制作方法步骤

1胡萝卜1个去皮洗净。2切成三角块备用.3茄子也切成三角块放在碗里放点盐洗净备用。4锅里倒油烧热。5下入茄子油炸一下。6捞出备用。7倒入胡萝卜块炒一下。8炒匀加土豆块炒匀。9青辣椒洗净切块备用。10锅里加少量开水。11碗里倒入腐乳汁。12酱油及盐搅匀。13倒入开水。14倒在锅里慢火炖10分钟。15成品图。