
“早餐主食既要有碳水,又要有蛋奶和蔬菜,才能叫营养均衡搭配。假如把它们巧妙地合成在一块,既达到了营养均衡,又不至于吃的太撑,操作上也简单易行。”
食材明细
主料
菠菜:
其他工艺廿分钟耗时普通困难程度
菠菜蛋饼的制作方法步骤

1菠菜清洗干净。

2烧开水加几滴油焯烫菠菜,去除草酸。

3捞出菠菜攥一下水,切碎。

4适当面粉加入菠菜,加入两个鸡蛋,加入适当盐和少许胡椒粉。

5加入适当凉水搅拌成浓稠面糊。

6炒锅加热放少许油,倒入适当面糊。

7用铲子摊成薄厚均匀的圆饼。

8加热均匀翻面。

9再配一杯牛奶,齐活了。

10成品图。