外婆菜炒鸡蛋的家常做法 外婆菜炒鸡蛋怎么做好吃

食材明细

主料

姥姥菜:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

姥姥菜炒鸡蛋的制作方法步骤

1筹备好姥姥菜和鸡蛋，豇豆洗净切粒。2热锅倒油，鸡蛋打成蛋液倒入锅中炒散，盛出。3锅中倒入少许油，豇豆下锅翻炒。4豇豆炒至表皮起皱。5姥姥菜倒入锅中翻炒入味。6炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀。7盛出装盘。

小技巧

姥姥菜是咸的，不需要另外加盐。