食材明细
主料
油麦菜:
蒸工艺廿分钟耗时普通困难程度菜团子的制作方法步骤
1油麦菜清洗干净。
2沸水中加点盐，放入油麦菜焯水1分钟。
3捞出过凉。
4撰干水分切细。
5胡萝卜搅细。
6春笋（已焯水）搅细。
7干香菇泡发后搅细。
8油麦菜、笋、香菇、胡萝卜、虾皮、蒜泥放在大碗里。
9加食用油、盐、蚝油拌匀。
10取适当馅料用手撰成团，团紧实。
11在玉米粉里滚一圈，裹上玉米粉。
12用两手压一压，再在玉米粉里滚一圈，重复几次。
13做好的菜团子。
14垫上玉米叶，上锅蒸12分钟。
15蒸好的菜团子，非常香。
16来个特写
