
“近期看韩剧,葱泡菜看的太多。。实在是太想吃了~那就动手自己做吧~”
食材明细
主料
小葱:
腌工艺数天耗时简单困难程度
葱泡菜的制作方法步骤

1材料筹备洋葱,梨,鱼露,辣椒酱。

2小葱清洗干净,控水,加入少许盐和糖腌制一会。

3洋葱,梨,蒜,姜都切细丝。

4将切好的辅料全部放入腌制的葱盆里。

5加入3勺辣酱,用手将辣酱和蔬菜搅拌均匀。

6将葱打结均匀铺在玻璃碗中,铺一层葱,铺一层辅料,盖好盖子放入冰箱腌制5-7天即可。
小技巧
本来应该是用辣椒粉腌制的,但辣椒粉太辣,家有人吃不了特别辣的,所以就用甜辣酱了~