食材明细
主料
面粉:
蒸工艺三刻钟耗时神级困难程度南瓜花卷的制作方法步骤
1将南瓜去外皮，去瓤、切片蒸熟，加入牛奶并过滤为泥（可不加牛奶或用水代替)。
2南瓜泥中放入适当酵母（今天都未过称）。
3将酵母与南瓜泥混合均匀，静置一下。
4和成面絮。
5揉成面团，饧一下再揉面团会非常光滑。
6将发酵好的面团置于面案上揉至光滑。
7将面擀成大长方型面皮，均匀的刷上油，撒上薄盐、再撒上干面粉，从纵向轻轻卷起。
8卷至成长条状。
9均匀切剂子。
102个剂子为一组，重叠在一块，然后用筷子从中间压下去，便出现花卷纹理。
11整理一下。
12逐个做好花卷坯。
13将花卷坯放入蒸锅中，烧开后计时13至15分钟，停火后3至5分钟再打开锅盖。
14蒸熟的南瓜花卷颜色金黄，柔软膨松。
15取出装盘，可以享用了。
