炼乳蛋挞的做法

1.把蛋挞皮提前取源于然解冻。

2.牛奶中加入糖搅拌均匀,小火加温后使糖融化。

3.放入炼乳搅拌均匀晾凉。

4.把鸡蛋用手工打蛋器打至顺滑状况。

5.过两遍筛使蛋液细腻。

6.把过筛后的蛋液加入牛奶中搅拌均匀。

7.筛入低筋面粉。

8.拌匀至顺滑无颗粒状况。

9.把挞水均匀的倒入蛋挞皮内。

10.烤箱220度预热,放入中层上下火烤25-30分钟。

11.烤至蛋挞皮表面上色取出晾凉。

12.成品图。
1.把蛋挞皮提前取源于然解冻。
2.牛奶中加入糖搅拌均匀,小火加温后使糖融化。
3.放入炼乳搅拌均匀晾凉。
4.把鸡蛋用手工打蛋器打至顺滑状况。
5.过两遍筛使蛋液细腻。
6.把过筛后的蛋液加入牛奶中搅拌均匀。
7.筛入低筋面粉。
8.拌匀至顺滑无颗粒状况。
9.把挞水均匀的倒入蛋挞皮内。
10.烤箱220度预热,放入中层上下火烤25-30分钟。
11.烤至蛋挞皮表面上色取出晾凉。
12.成品图。