
食材明细
主料
牛肉:
炒工艺半小时耗时普通困难程度
麻辣牛肉花生芝麻酱的制作方法步骤

1花生用热水泡5分钟,把皮去掉,用花生油把去皮花生米炒至金黄,放到面板上压碎后备用

2黑白芝麻淘洗干净,放入烤箱烤熟

3大葱,生姜适当,花椒粉和辣椒粉自己用料理机磨碎,不要太细,研碎即可

4倒入花生油,炸葱姜,放入贴好的牛肉丝小火慢慢翻炒至金黄后,倒入已经备好的碎花生和炒熟的芝麻,放入花椒粉,辣椒粉,喜欢吃麻辣为重的,可以多加花椒粉和辣椒粉,翻炒出香味即可。

5这是儿子很喜欢吃的一道菜,香辣可口
小技巧
炒花生必须要去除红衣外皮,由于有凝血有哪些用途,容易血小板凝集容易引起心脑血管问题哦,皮去花生皮时,可以前一天晚上边看电视边去皮,并且不耽误时间