豆豉炒腊肉的做法
1.腊肉洗淨煮熟切片，红辣椒、蒜苗切斜刀片，蒜瓣、姜切片，木耳改刀备用
2.炒锅入少许油下腊肉，炒成略卷曲呈半透明状捞出
3.入姜片、一半蒜片、干辣椒段炒香
4.入豆豉略炒
5.入肉片炒匀，加少许生抽
6.入红辣椒片、蒜苗、另一半蒜片炒匀关火
7.出锅装盘
1.腊肉洗淨煮熟切片，红辣椒、蒜苗切斜刀片，蒜瓣、姜切片，木耳改刀备用
2.炒锅入少许油下腊肉，炒成略卷曲呈半透明状捞出
3.入姜片、一半蒜片、干辣椒段炒香
4.入豆豉略炒
5.入肉片炒匀，加少许生抽
6.入红辣椒片、蒜苗、另一半蒜片炒匀关火
7.出锅装盘
