腊肉炒苦瓜的家常做法 腊肉炒苦瓜怎么做好吃

“美味的家常菜”

食材明细

主料

苦瓜:

炒工艺十分钟耗时普通困难程度

腊肉炒苦瓜的制作方法步骤

1苦瓜1条洗净2苦瓜一分四再斜切片，腊肉也切片，拍点蒜末3热锅放腊肉下去煸炒出香味和油脂4之后放蒜末，小米椒下去炒一下下5最后把苦瓜下锅翻炒均匀至熟6调少许盐糖再炒一下下即可7成品。好好味的哦。

小技巧

怕苦瓜味太苦，可焯水或用盐抓腌一下再洗去咸味，然后再烹饪。