蒜蓉爆炒空心菜的家常做法 蒜蓉爆炒空心菜怎么做好吃

“蒜香味浓郁，颜色碧绿，看着好有食欲～”

食材明细

主料

空心菜:

炒工艺十分钟耗时普通困难程度

蒜蓉爆炒空心菜的制作方法步骤

1空心菜洗净沥干备用。2茎切成小段备用。3叶子也切成小段。4大蒜去皮切成小丁。5热锅放入适当猪油（含油渣），蒜末放入煸香。6放入茎大火翻炒至变色，加入适当盐炒匀。7把叶子放入炒至变软，调入适当鸡精调味即可。8成品图。9成品图。

小技巧

大火翻炒，维持蔬菜脆绿颜色！
蔬菜使用猪油炒至更美味！